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Olio di palma e pregiudizio

I casi in cui la produzione di olio di palma si interseca con la deforestazione o con lo sfruttamento minorile sono noti. Ma è possibile coltivare le palme da olio in modo sostenibile? Antonella Mori, del Dipartimento di Analisi delle Politiche e Management Pubblico dell’Università Bocconi, scioglie alcuni nodi del dibattito nell’ultima puntata di #ExpoBlog.

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