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ASKANEWS CUCINA 30 MAGGIO 2019 2.116 visualizzazioni

Pizzette di melanzane

ISTRUZIONI: Lavatele ed eliminate le estremità delle melanzane quindi tagliate a fette spesse circa 1 cm. Ponete a scaldare una griglia sul fuoco, posizionate al di sopra le rondelle di melanzane, 3 minuti per lato. Versate la passata di pomodoro in una ciotola condite con olio, sale, basilico e origano. Tagliate la mozzarella a dadini. Su una leccarda mettete le melanzane,un cucchiaio di salsa e la mozzarella. Cuocete in forno statico a 180 ° per 3\4 minuti Ingredienti: 1 melanzana 300 g di mozzarella passata di pomodoro q.b basilico qb slae qb origano secco qb olio d'oliva

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