10 motivi per portare il minestrone a tavola

Il minestrone non è probabilmente il patto con maggiore ‘appeal’che si possa preparare in cucina: eppure ha molte qualità che lo dovrebbero rendere assai più presente sulle nostre tavole. Ecco dieci motivi per mangiarlo più spesso. 1 È detox – Il minestrone è un pasto detox perché è a basso contenuto calorico e aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso nel corpo 2 È l’ideale contro i malanni di stagione – E’ ricco di vitamine e sali minerali, elementi essenziali per proteggere l’organismo dai malanni di stagione 3 Può essere consumato anche freddo. È perfetto per una fredda serata d’inverno ma può essere consumato anche d’estate una volta cucinato deve solamente essere lasciato raffreddare a temperatura ambiente 4 È un alleato anti-spreco – Il minestrone surgelato ha una lunga conservazione può essere dosato a seconda del bisogno e si consuma il 100% della verdura che si acquista non essendoci elementi di scarto. 5 Se è surgelato preserva le proprietà – Il minestrone surgelato preserva le proprietà della verdura appena raccolta. 6 È perfetto per i bambini – Contiene molti principi nutritivi utili al benessere e alla crescita dei bambini. 7 È un pasto versatile – Può essere servito in tanti modi diversi: con dei noodles, con un uovo in camicia, con della pasta, o servito all’interno di un cesto con parmigiano 8 Può essere personalizzato – Il minestrone è una pietanza che può essere personalizzata a seconda del gusto e della tradizione tipica di un territorio. In lombardia ad esempio può essere impreziosito con dello zafferano o del riso, in toscana con del pecorino, in trentino con dello speck e in campania con della mozzarella 9 È una pietanza dalle origini antiche – Il minestrone era già in uso fin dai tempi degli antichi romani i quali facevano bollire in acqua alcune verdure disponibili per quell’epoca. 10 È un pasto “famigliare” – La parola minestrone deriva dal latino “minestrare” utilizzata per indicare l’azione di distribuzione del cibo in famiglia.