2 mele al giorno riducono il rischio d'infarto #lodicelascienza

Se avete sempre creduto al detto “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, sappiate che siete stati ingannati: al fine di ottenere effetti positivi grazie alle mele, bisogna mangiarne due per 8 settimane consecutive. A questa conclusione sono giunti i ricercatori dell’Università di Reading in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige. Lo studio è stato pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition e ha preso in esame pazienti con livelli di colesterolo cattivo più alti della media: alcuni partecipanti hanno mangiato due mele Renetta Canada per 8 settimane di seguito, altri hanno invece assunto il succo di mela. È emerso che soltanto i primi hanno visto scendere il loro colesterolo cattivo del 4% grazie all’azione di fibre e polifenoli contenuti nei frutti. Secondo Julie Lovegrove, i risultati “mostrano che adottare un cambiamento semplice da implementare nella propria dieta potrebbe avere un impatto importante sulle misure per ridurre il rischio cardiovascolare”. È bene però puntualizzare che le mele non vanno intese come sostitutivi dei farmaci specifici per abbassare il colesterolo. Music: https://www.bensound.com