Un regime alimentare controllato e sano, abbinato a regolare attività fisica, garantisce benessere e peso forma. Quante volte, davanti a un piatto gustoso ci siamo interrogati su quante calorie contenesse per evitare di esagerare con le quantità? Ecco, alcune ricette sono notoriamente ipercaloriche ma alcuni cibi che consideriamo sani – se non addirittura light o dietetici – in realtà non lo sono affatto.
Un po’ come accade con i ‘false friends’ – le insidiose parole inglesi che traggono in inganno perché assomigliano nella grafia e nel suono all’italiano ma hanno significato diverso –, anche questi alimenti sono a tutti gli effetti dei ‘falsi amici’. A individuarne alcuni ci ha pensato uno studio pubblicato sulla rivista scientifica ‘British Medical Journal’.
