PIANETA CAPITANI OROSCOPO PUBBLICATO il

Acquario: l'oroscopo a tavola di Antonio Capitani

I luoghi comuni dell’astrologia vi vorrebbero fanatici della macrobiotica, del veganesimo, del crudismo e di altre correnti di pensiero del mangiare. La realtà dimostra invece che a tavola prediligete di solito la tradizione. E che non create generalmente problemi a chi vi invita a pranzo. In termini più semplici, voi siete tipi da gricia e pasta e ceci, acquacotta e tortellini, canederli e sarde a beccaficu, spezzatini, pesce e crostacei cucinati in ogni modo. Qualche incursione nello sperimentalismo, talvolta, ve la concedete pure, magari con la fusion, ma senza eccessi. Piuttosto, il vostro desiderio di stravaganza riguarda prevalentemente l’impiattamento, che a voi piace creativo, calamitante per gli occhi, in certi casi audace (che siate voi stessi a prepararlo o che siano gli altri). Se comunque a tavola insieme a voi ci sono pure tutti i vostri amici, che sono quasi sempre più numerosi del pubblico della finale del Festival di Sanremo, il vostro palato esulta e si esalta ancora di più. Vini preferiti: praticamente tutti. Bollicine comprese. Compagni di tavola preferiti: i Gemelli coi quali chiacchierate di ogni cosa, dal rincaro delle pere all’imbiancatura della sala; l’Acquario come voi, col quale vi contendete l’attenzione degli invitati più fighi e importanti, oltre che le conoscenze che possono esservi utili… Compagni da evitare: il Toro, troppo silente, il Cancro troppo avvilente, il Leone, troppo prepotente. Quasi quanto l’Acquario stesso... Aiuto.

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