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Arrosto di patate e salsiccia

03 GIUGNO 2019 1.551 visualizzazioni

ISTRUZIONI:

Sbucciate le patate e tagliatele a fettine, poi disponetele nella teglia, attorno alla salsiccia, condite con olio extravergine di oliva, salate e pepate a piacere ed infine un giro di salsa Worcestershire.

Mettete la teglia in forno preriscaldato a 190 °C per circa 40 minuti, mescolando spesso le patate con un cucchiaio di legno. Girate la salsiccia dall'altro lato per ottenere una cottura omogenea, evitando però di bucarla.

A cottura ultimata, scolate via il grasso in eccesso. Accomodate la salsiccia con le patate su un piatto di portata preriscaldato e portate in tavola.

Ingredienti

500 g di patate

3 salsicce grandi

olio Evo qb

sale qb

2 rametti di rosmarino

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