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CURIOSITÀ 15 MARZO 2021

Asparagi con fragole: l'insolito abbinamento che devi provare

Le insalate sono un ottimo contorno che spesso tendiamo a sottovalutare. Siamo portati, infatti, a trasferire nel piatto il tipo di insalata che abbiamo scelto, condirla con olio, sale e consumarla. In realtà esistono insalate davvero sfiziose che possono fungere anche da cena leggera. Avete mai provato, ad esempio, l’abbinamento asparagi e fragole?

Gli asparagi sono un alimento nutriente ottimo sia da cotto che da crudo. Tra i tanti modi in cui si possono mangiare, però, forse non tutti sono a conoscenza del loro impiego insieme alle fragole. Ma la primavera è ormai alle porte, quindi quale migliore occasione per sperimentare un po’ in cucina con una pietanza sfiziosa di stagione?

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