Una ricetta semplice e veloce per creare un banana bread buonissimo e adatto ai celiaci, agli intolleranti al lattosio e ai vegani.
Ingredienti:
– 110 g farina di riso – 50 g grano saraceno – 30 g amido di mais – 1/2 bustina di lievito in polvere – 150 g zucchero bianco – 20 g zucchero di cocco – 100 ml latte di riso – 50 ml olio di semi di girasole – 3 banane