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CURIOSITÀ 24 SETTEMBRE 2020

Banane troppo verdi? Usa il forno per farle maturare velocemente

Fare la spesa molto spesso è una buona abitudine per essere certi di portare prodotti sempre freschi in tavola, ma può capitare che al mercato non resti molta scelta e bisogna magari accontentarsi. Quante volte ad esempio avete desistito nel comprare le banane troppo verdi? Per farle maturare velocemente esiste un trucco davvero curioso. Basta disporle su una teglia e riscaldarle in forno a 150° per circa un’ora. Se la banana vi serve molto matura per qualche ricetta, diminuite la temperatura a 77° e riscaldate per 20-40 minuti. Infine, nel caso abbiate più tempo a disposizione, basta conservare le banane in un sacchetto di carta in un luogo caldo ma non umido: dopo uno o due giorni saranno pronte per essere gustate in tutta la loro dolcezza. Music: https://www.bensound.com

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