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Capricorno: l'oroscopo a tavola di Antonio Capitani

Sarete pure inflessibili (specialmente sul lavoro), farete pure venire il sangue a cubetti per lo spavento a chi incrocia il vostro sguardo contrariato. Ma a tavola siete gaudenti. E mangiate praticamente di tutto con trasporto e voluttà, con sensualità e senza particolari idiosincrasie. Forse l’unica cosa per la quale due Capricorno su tre non impazziscono sono i dolci (ad eccezione del gelato, meglio se artigianale). Poi per il resto va bene quasi tutto, dalla carne al pesce, dai formaggi ai cereali. Se vi invitano, la tavola deve essere impeccabile, le pietanze presentate a regola d’arte, la conversazione non banale né frivola. Se poi ci sono le candele, ancora meglio. Non disdegnate, tra l’altro, neanche la cosiddetta cucina povera, quella “di recupero”, fatta con gli avanzi, tipo le torte salate “svuotafrigo”. Il vino deve essere eccellente. E un goccetto dopo cena, generalmente, non vi dispiace. Purché si tratti di grappe, brandy, whisky, bourbon invecchiatissimi e di straordinaria raffinatezza. Compagni di tavola preferiti: Toro, Vergine e Scorpione, che sono delle idrovore come voi e con i quali i dopocena possono assumere il finissimo sapor della fornicazione. Compagni da evitare: l’Ariete, che ingurgita un pollo in due nanosecondi. Ossa comprese. I Gemelli, che chiacchierano, dicono freddure, raccontano le ultime news di ogni TG e dopo un’ora hanno ancora il piatto pieno. Mamma che ansia…

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