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BUONO A SAPERSI 03 MARZO 2023

Chi è Edoardo Franco: l'ex rider che ha vinto Masterchef 2023

Si è conclusa la dodicesima edizione di Masterchef Italia. A trionfare in quest’ultima edizione del talent, con tutta la sua simpatia e la sua genuinità, il concorrente Edoardo Franco. Ma chi è?

Chi è il nuovo vincitore di Masterchef Italia

Edoardo Franco, è originario di Varese. Nella sua vita, il giovane chef ha fatto i lavori più disparati e in varie località d’Europa. Durante la scuola alberghiera ha fatto uno scambio culturale in Svezia. Lì ha potuto assaporare tutte le specialità tipiche del paese scandinavo. Dopo, spostatosi in Germania, ha provato prima la carriera di Barman, poi, quella di rider (per un servizio di cibo a domicilio).

La sua vittoria a Masterchef Italia aprirà sicuramente delle porte nuove al giovanissimo chef 26enne. In un’intervista Edoardo ha dichiarato di voler continuare a cucinare, magari come personal chef, ma non ha escluso delle partecipazioni televisive vista la sua genuinità e l’affetto che il pubblico gli ha dimostrato durante tutto il suo percorso.

La finale, il menù e la vittoria

Alla finale della dodicesima edizione di Masterchef Italia, guidata dai giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli, oltre ad Edoardo Franco c’erano anche Antonio “Bubu” Gargiulo e Hue Thi. Edoardo per questa puntata finale ha elaborato un menù chiamato “tutto il mondo”, come il murales dell’artista Keith Haring. Nel suo menù erano presenti tutti i sapori che lo hanno accompagnato durante le sue esperienze di vita all’estero.

Il menù “tutto il mondo” proposto alla dodicesima finale:

  • Antipasto, barbabietola acidula ripiena di paté di fegatini di piccione, latticello e porro fritto con infuso alla barbabietola e aneto,
  • Primo, ravioli di kebab con salsa di albicocca e foglie di carota,
  • Secondo, capesante al curry con una maionese al corallo e coriandolo fritto,
  • Dolce, mousse di cocco con cremoso di liquirizia e arancia e un ripieno di maracuja.

Edoardo Franco con la vittoria a Masterchef Italia ha portato a casa 100mila euro in gettoni d’oro, l’opportunità di scrivere e pubblicare un suo libro di ricette (edito Baldini&Castoldi) e l’accesso ai corsi di alta formazione presso l’Alma, la scuola internazionale di cucina italiana. Non solo, Edoardo potrà partecipare anche al Workshop della Masterchef Academy.

MasterChef Italia, show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, è sempre disponibile on demand

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