Gabriele Guidi è il figlio di Catherine Spaak e Johnny Dorelli, che come i genitori ha costruito una solida carriera nel mondo dello spettacolo come produttore e regista teatrale, ed è pronto a esordire sul grande schermo con il film Le terme di Terezin. Gabriele è da diversi anni è legato ad Antonia Liskova, attrice slovacca naturalizzata italiana arrivata al successo con Incantesimo e famosa per aver preso parte a diverse fiction di successo tra cui L’allieva, Nero a metà. La coppia condivide un amore solido e maturo.