Avere un frigorifero in ordine equivale ad essere precisi e ordinati anche mentalmente, ma non sempre questo è possibile e quando ci capita di essere più stanchi, svogliati o stressati del solito, finiamo per commettere errori irreparabili in fatto di conservazione degli alimenti.
Si stima, infatti, che in Italia il 50% dello spreco totale di cibo ha luogo in casa e tra le ragioni di un primato così poco invidiabile, c’è anche una certa ignoranza di alcune regole base.
In famiglia, per esempio, ognuno ha le proprie esigenze alimentari e spesso gli scomparti del frigo vengono suddivisi, non senza errori: attenzione però a non lasciare mai i cibi scoperti. Ecco perché
