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CURIOSITÀ 15 APRILE 2020

Come conservare le patate per farle durare più a lungo

Vi sarete accorti anche voi che oramai andare a fare spesa al supermercato è diventato un impegno fisico e mentale non trascurabile. In emergenza Coronavirus fare spesa per una settimana intera non è facile, soprattutto se la famiglia è numerosa. Come evitare inutili sprechi alimentari? Ecco alcuni trucchetti su come conservare meglio e più a lungo le patate e non solo.
Perché non germoglino prima del tempo, vanno conservate in un sacchetto di plastica o carta traforato: scegliete un angolo buio della cucina, con una buona circolazione d’aria: così si manterranno fresche per 3 settimane. Stesso discorso per le cipolle che non hanno bisogno di essere messe in frigo per durare più a lungo; prezzemolo e basilico vanno conservati come un mazzo di fiori ovvero in mezzo bicchiere d’acqua in frigo o in balcone. Music: https://www.bensound.com

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