Sono un frutto esotico, ma talmente diffuse nelle nostre case che sono ormai “di famiglia”: parliamo delle banane, frutti dolcissimi ricchi di potassio e di vitamine, facili da trasportare, da sbucciare e da mangiare, adatte per innumerevoli preparazioni e decisamente uno dei frutti più amati e consumati nel nostro paese.
Ma come possiamo conservarle al meglio per gustarle con calma, senza timore che anneriscano?
