Come leggere i fondi del caffè

La lettura dei fondi di caffè è una pratica in cui si può o meno credere, ma che comunque risulta molto affascinante. Ecco come realizzarla al meglio! Innanzitutto, per poter leggere i fondi di caffè la tipologia di questa bevanda più indicata è quella alla turca. Per realizzarla, prendete un cucchiaino di caffè macinato, un cucchiaino di zucchero, una tazza d’acqua e un po’ di polvere di cardamomo. Miscelate metà dello zucchero e dell’acqua e fateli bollire in un pentolino. Poi mettete metà del liquido in un ibrik, il tipico recipiente mirato a preparare il caffè alla turca, assieme al caffè macinato e alle spezie. Mescolate, fate bollire e poi versate lo zucchero e l’acqua che rimangono. Fate riposare il tutto per un po’ e poi fatelo bollire ancora. Una volta fatto tutto questo, potete versare il caffè in una tazza e fare in modo che la polvere si depositi sul fondo. Bevete il caffè, e poi chiudete la tazzina con il piattino rovesciato. Poi, capovolgete la tazzina ed il piazzino, lasciandoli riposare fino a quando saranno freddi. Per leggerne i fondi, tenete presente che il bordo della tazza ha simboli che riguardano il presente e, mano mano che si va verso il fondo, avranno a che fare con il futuro. Guardate a cosa somigliano i fondi per comprendere cosa vi aspetterà: nuvole ed aerei indicano, ad esempio una partenza e, se escono delle gocce dal bordo della tazzina verso l’esterno, si parla di lacrime e dolori.