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CURIOSITÀ 19 MAGGIO 2022

Come mantenere le bibite fresche? Usa il sale

Durante la stagione estiva, con le temperature che superano abbondantemente i trenta gradi centigradi, mantenersi idratati è fondamentale per la salute di tutti, in particolare poi nel caso di anziani e bambini. Così, bere una bibita o semplicemente dell’acqua diventa un momento di ristoro che riesce a sollevarci quando il caldo diventa difficile da sopportare. Attenzione, però, a non consumare troppe bevande zuccherine – la dieta ne risentirebbe parecchio… – così come bibite eccessivamente fredde.

Per mantenere una bibita alla giusta freschezza, in modo che sia dissetante senza arrecare alcun danno, possiamo ricorrere a qualche cubetto di ghiaccio. Basterà aggiungerlo nel bicchiere qualche minuto prima di gustarsi la bevanda. Ma c’è un altro, e forse inaspettato, ingrediente che può aiutare a conservare fresche le bibite: parliamo del sale. L’acqua salata fredda, infatti, fa abbassare rapidamente la temperatura dei liquidi.

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