Prima di gustarla, una buona pizza di qualità si vede già dall'aspetto. Una forma allungata può ad esempio indicare una stesura sbagliata. Un fondo bianco o umido può indicare una scarsa cottura.
Prima di gustarla, una buona pizza di qualità si vede già dall'aspetto. Una forma allungata può ad esempio indicare una stesura sbagliata. Un fondo bianco o umido può indicare una scarsa cottura.