Come sbucciare le patate lesse in pochi secondi? Usa il ghiaccio

Nella nostra alimentazione le patate sono largamente utilizzate. Non solo sono gustose da sole, ma sono un’ottima base per timballi e sformati. Pelarle, però, non è esattamente la cosa più divertente che ci si possa ritrovare a fare in cucina. C’è sempre il rischio che qualcosa non vada per il verso giusto: possono rompersi dopo la cottura oppure la buccia viene via a fatica e mentre la maneggiamo rischiamo di scottarci.