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CURIOSITÀ 25 MARZO 2021

Cottura della pasta, quanta acqua far bollire? La regola d'oro

La pasta è una delle materie prime più amate, riprodotte e mangiate in tutto il mondo: in Italia ci sentiamo, giustamente, detentori di ogni segreto riguardante la sua preparazione, anche perchè la consumiamo ogni giorno.

Questo non significa però che ahche noi italiani non commettiamo errori: lo chef stellato Davide Scabin, famoso in tutto il mondo e protagonista anche di diversi programmi tv, ci spiega quali facciamo abitualmente quando mettiamo in tavola il nostro piatto di pasta.

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