La pasta è una delle materie prime più amate, riprodotte e mangiate in tutto il mondo: in Italia ci sentiamo, giustamente, detentori di ogni segreto riguardante la sua preparazione, anche perchè la consumiamo ogni giorno.
Questo non significa però che ahche noi italiani non commettiamo errori: lo chef stellato Davide Scabin, famoso in tutto il mondo e protagonista anche di diversi programmi tv, ci spiega quali facciamo abitualmente quando mettiamo in tavola il nostro piatto di pasta.
