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CUCINA 27 APRILE 2020

Cracker di semi con farina di ceci

Ingredienti per 2 persone

200g di farina 0

50g di farina di ceci

25g di semi di lino dorati

1 cucchiaino di semi di finocchio

50g di olio di semi

acqua QB

sale QB

Procedimento:

versa in un recipiente la farina0

unisci la farina di ceci

aggiungi i semi di lino e i semi di finocchio

aggiusta di sale

aggiungi l'olio e mescola

se occorre aggiungi acqua

mescola fino ad ottenere un panetto compatto

stendi il panetto fino a ottenere una sfoglia

taglia la sfoglia a quadratti

metti in forno 15 minuti a 180°

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