Le patate al forno piacciono veramente a tutti: sono un piatto semplice, economico e versatile, che si sposa con secondi di carne e di pesce e non sfigura sulle tavole dei ristoranti di lusso (sai come fare il purè senza schiacciapatate? Prova così)
Tutto sta nel risultato finale: le patate arrosto perfette devono essere croccanti, morbide, saporite e condite al punto giusto. Un obiettivo che sembra semplice, ma che in realtà ha bisogno di qualche accorgimento speciale.