È capitato più o meno a tutti, e coloro che ancora non lo hanno sperimentato non cantino vittoria tanto presto perché potrebbe succedere prima o poi. Che cosa? Dimenticare di tirare fuori dal freezer il pollo che si ha intenzione di cucinare per cena (sapete come tagliare un pollo intero?)
E così, nel bel mezzo del pomeriggio, si accende la lampadina in testa ma ormai è troppo tardi per far scongelare la carne per gradi. Che fare allora? Cambiare i piani e optare per una pizza o avventurarsi ugualmente nella realizzazione del piatto che si aveva in mente? Gli amanti del pollo possono tirare un sospiro di sollievo: nulla è ancora perduto, ma bisogna seguire alcune indicazioni affinché la cena non si trasformi in un disastro per la salute di chi la consumerà.
