Io sono Ligure e qui dove vivo la farinata è essenziale nella nostra alimentazione.
La base è la farina di ceci e il resto lo fa la fantasia!
Io adoro questa combinazione con l’erba cipollina perchè mi ricorda la mia infanzia e mi fa immergere in un caldo abbraccio fatto di giornate spensierate e profumi conosciuti.
*controllare sempre che tutti gli ingredienti considerati a rischio per i celiaci abbiano la dicitura “senza glutine” sulla confezione*
