ISTRUZIONI:
Prepara su un tagliere un composto di origano, rosmarino e pepe rosa e massaggia il filetto dopo averlo legato con uno spago. Aggiusta di sale.
In una padella antiaderente fai rosolare la corne con un filo d'olio aglio e rosmarino per 4 minuti per lato.
Aggiungi il vino rosso e fai sfumare.
INGREDIENTI:
Filetto
mezzo biccbhiere di vino rosso
2 rametti di rosmarino
1 spicchio di aglio
sale & pepe rosa
