ISTRUZIONI: Prepara su un tagliere un composto di origano, rosmarino e pepe rosa e massaggia il filetto dopo averlo legato con uno spago. Aggiusta di sale. In una padella antiaderente fai rosolare la corne con un filo d’olio aglio e rosmarino per 4 minuti per lato. Aggiungi il vino rosso e fai sfumare. INGREDIENTI: Filetto mezzo biccbhiere di vino rosso 2 rametti di rosmarino 1 spicchio di aglio sale & pepe rosa
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