Ingredienti per 2 persone 2 uova 1 zucchina cipolla olio EVO QB sale e pepe Procedimento: fai soffriggere in abbondante olio EVO la cipolla tritata aggiungi la zucchina tagliata a rondelle e fai rosolare rompi le uova e sbattile energicamente con una forchetta condisci le zucchine con sale e pepe e unisci le uova fai cuocere la frittata su entrambi i lati, aiutandoti con un piatto per girarla.
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