VIRGILIO CONSIGLI PUBBLICATO il

Frutta e verdura: il blu è il colore della salute

Spesso al mercato si trovano varianti rosse, blu e persino nere di frutta e verdura che sono normalmente bianche o gialle. Dipende tutto dalla pigmentazione, e di recente si è dimostrato come, un pigmento in particolare, l’antocianina, ossia il blu, sia di grande beneficio per la salute e l’organismo.

Questo pigmento rende la frutta e le verdure più scure e di solito più è scuro il prodotto più è ricco di antociani, che troviamo soprattutto nelle melanzane, nei mirtilli e nel ribes nero.

Si è dimostrato negli anni, seguendo un campione di oltre 200.000 donne e uomini per un periodo superiore a 20 anni, che una dieta ricca di antocianina, quindi che può prevedere ad esempio circa due porzioni di mirtilli a settimana, era fortemente associata a un ridotto rischio di diabete di tipo 2. I partecipanti che avevano una dieta ricca di antociani avevano il 23% in meno di probabilità di sviluppare insulino-resistenza, fattore che di fatto provoca il diabete di tipo 2.

Insomma, questa frutta e verdura, utile per rimanere in forma, non solo è consigliata in qualsiasi dieta per perdere peso, ma si dimostra anche un toccasana più profondo per la salute.

video trend

  1. VIP
    Belen Rodriguez svela i suoi segreti di bellezza

    Belen Rodriguez svela i suoi segreti di bellezza

    11:51
  2. INTRATTENIMENTO
    X Factor, Nuela ai bootcamp: dopo 'Carote' arriva 'Ti voglio al mio funerale'

    X Factor, Nuela ai bootcamp: dopo "Carote" arriva "Ti voglio al mio ...

    04:45
  3. SPORT
    Ilaria D'Amico e Gigi Buffon, l'intervista inaspettata

    Ilaria D'Amico e Gigi Buffon, l'intervista inaspettata

    09:11
  4. VIRALI
    Harlso, il bassotto equilibrista è la nuova star di Instagram

    Harlso, il bassotto equilibrista è la nuova star di Instagram

    00:59
  5. INTRATTENIMENTO
    Eugenio Campagna con 'En e Xanax' fa piangere Malika

    Eugenio Campagna con "En e Xanax" fa piangere Malika

    04:32
  6. VIP
    Bianca Guaccero, show con la minigonna e incanta

    Bianca Guaccero, show con la minigonna e incanta

    00:28
  7. VIP
    Francesca De André insulta Alba Parietti: lite a “Live-Non è la D’Urso”

    Francesca De André insulta Alba Parietti: lite a “Live-Non è la ...

    01:20
  8. VIP
    Chi è Diletta Leotta: vita, carriera, curiosità

    Chi è Diletta Leotta: vita, carriera, curiosità

    01:34
  9. INTRATTENIMENTO
    Mika a Domenica In: 'Mia mamma mi ha dato il valore della musica'

    Mika a Domenica In: "Mia mamma mi ha dato il valore della musica"

    01:17
  10. VIP
    Mara Venier a cena con Alessia Marcuzzi

    Mara Venier a cena con Alessia Marcuzzi

    00:28
VEDI TUTTI

Consigli

Emozioni

#atuttafrutta

Video più condivisi

OGGI SETTIMANA MESE TUTTI I VIDEO

Alcuni video presenti in questa sezione sono stati presi da internet, quindi valutati di pubblico dominio. Se i soggetti presenti in questi video o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione, basterà fare richiesta di rimozione inviando una mail a: team_verticali@italiaonline.it. Provvederemo alla cancellazione del video nel minor tempo possibile.

seguici su
VIDEO