Fusilli con guanciale e zucchine
fai rosolare il guanciale in un filo d'olio EVO
aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e condisci con sale e pepe
aggiungi il brodo e lascia cuocere
unisci la pasta scolata al dente
aggiungi il parmigiano grattugiato
e il gioco è fatto!
Per 4 persone:
fusilli 320g
guanciale 150g
zucchine 600g
brodo vegetale QB
parmigiano QB
olio EVO QB
sale e pepe
