ISTRUZIONI: Lessate le patate, scolate sbucciate e schiacciate. Tagliate la mozzarella e la scamorza, il prosciutto e la mortadella. In una ciotola unite gli ingredienti e mescolate. Ungete una pirofila con olio e spolverizzate con il pangrattato, Versate il il composto spolverate con altro pan grattato e parmigiano, livellate e informate in forno preriscaldato per 25 minuti a 180 ° INGREDIENTI Patate 500 grammi Formaggio grattuggiato 30 grammi Uova 2 Prosciutto cotto 50 grammi Mozzarella 100 grammi Scamorza 50 grammi Pan grattato 20 g Sale Q.B Pepe Q.B Olio per la teglia
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