ISTRUZIONI:
Lessate le patate, scolate sbucciate e schiacciate.
Tagliate la mozzarella e la scamorza, il prosciutto e la mortadella.
In una ciotola unite gli ingredienti e mescolate.
Ungete una pirofila con olio e spolverizzate con il pangrattato,
Versate il il composto spolverate con altro pan grattato e parmigiano, livellate e informate in forno preriscaldato per 25 minuti a 180 °
INGREDIENTI
Patate 500 grammi
Formaggio grattuggiato 30 grammi
Uova 2
Prosciutto cotto 50 grammi
Mozzarella 100 grammi
Scamorza 50 grammi
Pan grattato 20 g
Sale Q.B
Pepe Q.B
Olio per la teglia
