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CUCINA 15 LUGLIO 2019

Gateau di patate

ISTRUZIONI:

Lessate le patate, scolate sbucciate e schiacciate.

Tagliate la mozzarella e la scamorza, il prosciutto e la mortadella.

In una ciotola unite gli ingredienti e mescolate.

Ungete una pirofila con olio e spolverizzate con il pangrattato,

Versate il il composto spolverate con altro pan grattato e parmigiano, livellate e informate in forno preriscaldato per 25 minuti a 180 °

INGREDIENTI

Patate 500 grammi

Formaggio grattuggiato 30 grammi

Uova 2

Prosciutto cotto 50 grammi

Mozzarella 100 grammi

Scamorza 50 grammi

Pan grattato 20 g

Sale Q.B

Pepe Q.B

Olio per la teglia

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