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CURIOSITÀ 15 LUGLIO 2020

Hai mai provato a grigliare l'anguria? Il risultato è delizioso

L’anguria è certamente tra i frutti più amati dell’estate: dolce, succosa e rinfrescante. Non tutti sanno però che è ottima anche se cotta alla griglia. Preparare questo insolito ma delizioso piatto è semplice e veloce. Basta tagliare l’anguria a fette spesse 3 cm e cospargerle con un po’ di burro fuso. Poi si lasciano riposare e prima di metterle sulla griglia ben calda si aggiungono sale e pepe. L’anguria grigliata è ideale come contorno per accompagnare carne e pesce, ma “PrimoChef” consiglia di provarla con la feta sbriciolata, bagnando l’anguria con il marsala prima della cottura. Music: https://www.bensound.com

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