I 10 cibi per avere un intestino sano

Sono in molti ad affermare che l’intestino sia il secondo cervello del corpo umano e mantenerlo in salute ci permette di vivere meglio. Ecco 10 alimenti che ci possono venire in aiuto. Acqua – La giusta idratazione contrasta la costipazione e risolve i problemi di stitichezza. Olio – Da preferire sulla tavola, olii d’oliva e di semi di lino: sono lassativi e coadiuvanti del processo digestivo, oltre che antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti. Pane, pasta, cereali da colazione – Le farine ed i prodotti integrali sono ricchi di fibre che il corpo non riesce ad assimilare e che, transitando nell’intestino, si portano via anche le tossine che lo ostruiscono, impedendo la costipazione. Zuppe di verdura – Minestroni e vellutate, oltre ad essere buoni e sani, contengono fibre che combattono efficacemente la stipsi. Broccoli – Il sulforafano contenuto in queste crucifere protegge l’intestino e la flora batterica, contrastando altri microrganismi antagonisti del processo digestivo. Legumi – Stesso discorso vale per ceci, lenticchie, piselli, fagioli e altri legumi che, tra l’altro, sono anche fonte di proteine vegetali, vitamine e sali minerali. Pro biotici – Yogurt, Kefir, Lassi ed altri prodotti derivati dal latte contengono fermenti che aiutano il corretto funzionamento dell’intestino. Prugne – Le nostre nonne non sbagliavano: le prugne cotte ed il loro succo sono il rimedio naturale per eccellenza contro la stipsi e, con il loro contenuto di sorbitolo e composti fenolici, sono utili a tutto l’apparato gastrointestinale. Mele e pere – Fruttosio, fibre e sorbitolo di questi frutti, oltre all’elevata quantità d’acqua, prevengono la stitichezza, a patto di consumarli crudi e con la buccia. Uva – Anche in questo caso, la consistente parte acquosa degli acini e le fibre della buccia sono determinanti per ripulire l’intestino, limitando il problema della stitichezza.