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CUCINA 04 LUGLIO 2018

I consigli della nutrizionista: mangiare d'estate #sanoebuonissimo

Attento a prosciutto e melone: gli affettati d’estate possono provocare eccessiva ritenzione idrica; abbinaci un ricco piatto di insalata per bilanciare con la fibra. Insalata con moderazione: olive, mozzarella, wurstel e formaggi sbilanciano il pasto verso i grassi satur; prediligi le fibre e le proteine stando attento a non mangiare troppo pane. Non mangiare solo frutta: introduci troppi zuccheri e rischi di avere fame dopo poco tempo; cerca sempre di bilanciare proteine carboidrati e grassi. Preferisci i cereali: aumenta il consumo di farro, riso integrale o grano saraceno; abbinaci proteine come uova sode, tofu o tonno e una dose abbondante di verdure. Evita le scatolette: pesce in scatola, condiriso, verdure sott’olio nascondono grassi.

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