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CONSIGLI 06 DICEMBRE 2022

Il tonico “di fuoco” contro i malanni di stagione

Un sidro di fuoco che vi farà passare raffreddori e malanni invernali. Bisogna solo avere il coraggio di berlo. Ecco perché.

 

Questo antichissimo rimedio naturale è stato tramandato da generazioni. Vero toccasana contro i malanni di stagione, ha però un sapore terribile.

 

Master Tonic, bevanda tutta naturale e super benefica

A base di spezie e aceto, il sidro infuocato potenzia le difese immunitarie, stimola la digestione e riscalda nelle giornate più gelide; un aiuto per tenere lontano gli starnuti affidandosi solo a Madre Natura.

La ricetta della bevanda, detta anche Master tonic, è stata tramandata oralmente per generazioni ed è stata poi recuperata e diffusa dalla celebre erborista americana Rosemary Gladstar.

 

Ingredienti per il sidro

Per il sidro di fuoco procuratevi: 1 cipolla, 10 spicchi di aglio, 2 peperoncini jalapeños, 1 limone non trattato, ½ tazza di zenzero fresco e ½ di rafano fresco grattugiati, 1 cucchiaio di curcuma in polvere e 2 di rosmarino essiccato, aceto di mele e miele; insomma, si comprende bene perché ci voglia coraggio a bere il tonico.

 

Come fare

Procedete così: mettete in un barattolo di vetro aglio, cipolla e peperoncino ben tritati. Aggiungete il succo e la scorza del limone, le radici grattugiate, la curcuma e il rosmarino;
coprite il tutto con abbondante aceto di mele; chiudete il barattolo e mettete a riposare per un mese in un luogo buio, avendo cura di agitare una volta al giorno; trascorso il mese, filtrate il composto.

 

Quando e come usarlo

Una volta pronto il vostro potente sidro, trasferitelo in una bottiglia da riporre nella credenza per usare all’occorrenza. Non appena avvertirete primi sintomi di raffreddore o influenza vi basterà assumere un paio di cucchiai per tornare come nuovi.

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