ILa carbonara di Martha Stewart: la ricetta diventa un caso

La ricetta della pasta alla carbonara è meticolosamente seguita in tutta Italia, perché questo piatto vanta una lunga tradizione ed è tra i più amati. Ma è nella sua versione “pura” che trova il suo massimo fulgore, e per questo motivo non ammette rivisitazioni. Quella proposta di recente da Martha Stewart, in effetti, si è trasformata immediatamente in un caso.