Metti le cozze in padella con aglio e olio.
Fai sfumare con il vino.
Aggiungi il prezzemolo e il pepe nero, e cuoci fino a che non si aprono.
Condisci con il limone.
E il gioco è fatto!
Per 4 persone:
1kg di cozze
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato QB
vino bianco QB
limone QB
pepe nero QB
sale
