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CUCINA 02 AGOSTO 2018

Insalata primaverile in 5 mosse

Inizia col songino fonte di acido folico, un potente ricostituente cellulare, aggiungi patate dolci che rispetto alle comuni patate hanno più fibra e meno carboidrati. Una manciata di pinoli, ottimi per un giusto apporto di gassi buoni e per un buon funzionamento cardiovascolare. Un po’ di feta greca il formaggio che deriva dal latte di capra. Risulta acidulo nel gusto e contiene meno colesterolo di altri formaggi. Qualche fetta di kiwi, i kiwi vantano il doppio della vitamina C delle arance.

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