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CUCINA 15 AGOSTO 2019

Involtini prosciutto e formaggio

ISTRUZIONI:

Copri la fettina di vitello con una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio e arrotola.

Fissa l'involtino con uno spiedino di legno.

Fai rosolare gli involtini in padella con un filo di olio di oliva girandoli spesso per qualche minuto.

Aggiusta di sale e pepe e sfuma con vino bianco.

INGREDIENTI:

4 fettine di vitello

4 fettine di formaggio

4 fette di prosciutto

mezzo bicchiere di vino bainco

sale e pepe

olio evo

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