ISTRUZIONI:
Copri la fettina di vitello con una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio e arrotola.
Fissa l'involtino con uno spiedino di legno.
Fai rosolare gli involtini in padella con un filo di olio di oliva girandoli spesso per qualche minuto.
Aggiusta di sale e pepe e sfuma con vino bianco.
INGREDIENTI:
4 fettine di vitello
4 fettine di formaggio
4 fette di prosciutto
mezzo bicchiere di vino bainco
sale e pepe
olio evo
