L'anguria può essere considerata una verdura?

Siamo abituati a classificare le angurie come frutta e a consumarla soprattutto d’estate: l’anguria è ottima da sola, ma anche come componente di insalate, dolci e coktail e tecnicamente sarebbe un ortaggio, in quanto appartiene alla famiglia delle cucurbitacee come cetrioli e zucche. Il confine fra frutta e verdura è più sottile di quanto pensiamo: in ogni caso, assaggiate la buccia interna del cocomero e scoprirete che sa di cetriolo! Che sia frutta o verdura poco importa: l’anguria è un frutto amatissimo da grandi e piccoli, che può essere consumato senza problemi anche da chi sta a dieta