VIRGILIO CONSIGLI PUBBLICATO il

Le 7 regole per il caffè espresso perfetto

Ti sei mai chiesto come mai il caffè espresso che prepari a casa non ha lo stesso gusto di quello che bevi al bar? Forse sbagli qualcosa. Ecco le 7 regole per prepararlo alla perfezione.

1. La miscela

Innanzitutto la miscela, capisci quello che vuoi e impara a chiederlo apertamente: arabica per un caffè morbido e delicato, robusta per un gusto deciso e corposo.

2. L’acqua

Una particolare attenzione all’acqua, spesso quella del rubinetto è piena di calcare.

3. Il tempo

Un caffè che ci mette più di 25 secondi a uscire non è il caffè perfetto.

4. Il bicchierino d’accompagnamento

Un espresso senza il bicchierino d’acqua d’accompagnamento è un caffè a metà.

5. Il colore

Il colore, tutto parte dagli occhi, insomma pantone caffè.

6. La temperatura della tazzina

La tazzina deve essere rigorosamente calda per evitare sbalzi termici con il caffè appena fatto.

7. Il clima

Ebbene sì, anche il caffè è meteoropatico: se il clima è favorevole anche la macinazione dei chicchi ne risentirà e il gusto sarà migliore.

Ma soprattutto per un buon espresso occorre ricordare la componente umana: il caffè è un mezzo di aggregazione che diventa più buono se gustato in compagnia, se fatto con amore creerà quel momento di relax in una giornata frenetica di cui tutti abbiamo bisogno.

video trend

  1. VIRALI
    Ciò che resta di Chernobyl: in volo col drone sopra Pripyat

    Ciò che resta di Chernobyl: in volo col drone sopra Pripyat

    03:48
  2. NEWS
    Napoli, bimba di 16 mesi uccisa dal padre, buttata dal balcone

    Napoli, bimba di 16 mesi uccisa dal padre, buttata dal balcone

    00:52
  3. NEWS
    Bimbi travolti dal Suv, il video dell'incidente

    Bimbi travolti dal Suv, il video dell'incidente

    01:20
  4. VIRALI
    Furto di Rolex e Tiffany in aeroporto: le telecamere riprendono tutto

    Furto di Rolex e Tiffany in aeroporto: le telecamere riprendono tutto

    01:05
  5. NEWS
    Rari filmati dei primi passi sulla Luna all'asta a NY

    Rari filmati dei primi passi sulla Luna all'asta a NY

    01:14
  6. VIRALI
    Il cagnolino guarda le sue foto, la sua reazione è sorprendente

    Il cagnolino guarda le sue foto, la sua reazione è sorprendente

    00:32
  7. NEWS
    Biologa Usa uccisa a Creta, arrestato greco di 27 anni

    Biologa Usa uccisa a Creta, arrestato greco di 27 anni

    00:21
  8. NEWS
    Chi è Gianluca Savoini?

    Chi è Gianluca Savoini?

    01:34
  9. CURIOSITÀ
    A Luglio verremo contattati dagli extraterrestri: la profezia

    A Luglio verremo contattati dagli extraterrestri: la profezia

    01:45
  10. NEWS
    Incendi in Sardegna: roghi anche ad Alghero

    Incendi in Sardegna: roghi anche ad Alghero

    00:57
VEDI TUTTI

Consigli

Tecnologia

#ceraunavoltaoggi

Video più condivisi

OGGI SETTIMANA MESE TUTTI I VIDEO

Alcuni video presenti in questa sezione sono stati presi da internet, quindi valutati di pubblico dominio. Se i soggetti presenti in questi video o gli autori avessero qualcosa in contrario alla pubblicazione, basterà fare richiesta di rimozione inviando una mail a: team_verticali@italiaonline.it. Provvederemo alla cancellazione del video nel minor tempo possibile.

seguici su
VIDEO