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Le banane, dolcezza tropicale: ecco come sceglierle

05 OTTOBRE 2018 1.508 visualizzazioni

Roma, 4 ott. (askanews) -

Iol - Le banane, dolcezza tropicale: ecco come sceglierle

E conservarle rallentando la maturazione

LE BANANE

QUALI SCEGLIERE?

IL DIFETTO

DI QUESTO FRUTTO TROPICALE È LA (MATURAZIONE VELOCE)

(DIVENTANO NERE) FACILMENTE, ANCHE SE ACQUISTATE VERDI

EVITARE

QUELLE CON (MACCHIE SCURE) PERCHÉ GIÀ MOLTO MATURE

PREFERENDO QUELLE (GIALLO INTENSO) O CON (SFUMATURE VERDI)

ATTENZIONE

AL TRASPORTO, PERCHÈ (NON DEVONO ESSERE SCHIACCIATE)

E NON TENETELE NEI (SACCHETTI DI PLASTICA), TROPPO UMIDI

IL TRUCCO

È AVVOLGERE LA BANANA NELLA (PELLICOLA PER ALIMENTI)

PER NON FARE DISPERDERE L'(ETILENE) CHE LE FA MATURARE

IN FRIGO

LA BUCCIA DIVENTA (NERA) MA LA POLPA RESTA INTATTA

SE SONO SBUCCIATE POTETE IRRORARLE CON (SUCCO DI LIMONE)

FANNO BENE

E SONO BUONE

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