Una fibra invidiabile : mezzo avocado fornisce un terzo del fabbisogno giornaliero di fibra
Grasso ma buono: è composto per il 70% da grassi monoinsaturi e per il 13% da omega 3, i grassi buoni contro il colesterolo
Ottimo nelle insalate: riducendo l’olio nel condimento l’avocado aumenta l’assorbimento delle vitamine presenti nelle verdure
Consigliato in gravidanza: contiene una buona percentuale di folati, essenziali per lo sviluppo neurologico del feto
Puoi utilizzare anche il seme: cotto al forno e poi tritato è fonte di antiossidanti e fitosteroli
