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CUCINA 04 LUGLIO 2018

Le proprietà degli alimenti: la canapa

Un sacco di fibra: la farina di canapa ne ha una percentuale molto più alta della comune farina Tanti amminoacidi: nella farina di canapa sono presenti gli 8 amminoacidi essenziali assumibili solo con l’alimentazione Gluten free: i prodotti realizzati con la canapa sono ottimi per chi soffre di celiachia Olio di canapa: è ricco di acidi grassi polinsaturi, grandi alleati contro il colesterolo Usa i semi di canapa: hanno un rapporto perfetto tra omega 6 e omega 3 utili per il sistema immunitario

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