Anti tumorale: la curcumina inibisce l’attività cancerogena di alcune cellule Anti ossidante: contrasta i danni dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule Sensibile alla luce: bisogna conservarla al riparo dalla luce per conservarne le proprietà Abbinala al pepe nero: il comune pepe nero favorisce l’assorbimento della curcumina Liposolubile: per assorbirla meglio abbinala ad alimenti ricchi di grassi buoni come salmone, avocado o olio d’oliva
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CUCINA 04 LUGLIO 2018
Le proprietà degli alimenti: la curcuma #sanoebuonissimo
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