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Le proprietà degli alimenti: le verdure invernali #sanoebuonissimo

Scalogno Possiede proprietà diuretiche lassative ed antisettiche ma andrebbe mangiato crudo

Cicoria Drenante e diuretica, quella coltivata ha meno vitamine e sali minerali di quella selvatica

Broccoli Contengono folati, antiossidanti e vitamina K coinvolta nel processo di coagulazione del sangue

Verza Contiene vitamine e sali minerali come potassio, ferro e zolfo, coinvolto nella formazione di cellule e tessuti

Porro Contiene allicina, una sostanza antibiotica naturale utile anche contro i dolori di reumatismi e artrite

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