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CUCINA 02 AGOSTO 2018

Le proprietà degli alimenti: lo yogurt

Lo yogurt è un anti microbico, i fermenti lattici contenuti nello yogurt limitano le infezioni intestinali inoltre regolarizza il transito intestinale migliorando la flora batterica. È ricco di nutrienti e fornisce un importante apporto di vitamine del gruppo E e migliora l’assorbimento di calcio e fosforo Greco è meglio, rispetto al comune yogurt bianco intero, fornisce il triplo delle proteine

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