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BUONO A SAPERSI 18 SETTEMBRE 2020

Mozzarella blu, arrivano nuove segnalazioni: marchio e lotti ritirati

Il Fatto Alimentare denuncia nuovi casi di mozzarella blu. Per questo nei giorni scorsi sono state ritirati i lotti L200241 e L200245 del marchio Vallelata. Il fenomeno è causato dal batterio Pseudomonas che, anche se non patogeno per l’uomo, rende il prodotto non adatto al consumo.

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