La cucina è senza alcun dubbio l’ambiente perfetto per la proliferazione di germi e batteri: i rischi sono tanti. Il pericolo più importante proviene dalle spugnette da cucina che usiamo per lavare i piatti, pulire il lavandino o il piano cottura: la maggior parte dei germi che vi si nascondono non sono cattivi ma sollecitano le nostre difese immunitarie; alcuni però sono molto pericolosi come la salmonella, listeria, klebsiella e stafilococco aureo. Per evitare che una spugna venga infestata da batteri non lasciatela a contatto con il latte, la carne o la verdura e se inizia a puzzare è colpa delle Moraxelle… È giunto il momento di prendere una spugnetta nuova. Per sterilizzare a fondo le spugne da cucina usate lo sgrassatore, la candeggina o l’acqua ossigenata: lasciate asciugare così che l’umidità sparirà e con essa anche i germi e i batteri che non potranno moltiplicarsi. Music: https://www.bensound.com