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Penne con salsa rosa e pomodorini.

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20 AGOSTO 2020

Versa in un frullatore il prezzemolo, i capperi, le acciughe, le uova sode

e il pane bagnato nell'aceto.

Frulla tutto.

Versa la pasta scolata al dente in un recipiente.

Aggiungi la salsa verde e i pomodorini tagliati a metà.

Condisci con sale e olio.

E il gioco è fatto!

Per 4 persone:

320g di pasta

10 pomodorini

Prezzemolo 200g

Mollica 2 panini

Capperi 2 cucchiai

Acciughe 4

Uova 2

Aceto QB

Olio EVO QB

Sale e pepe

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