ISTRUZIONI: Affetta il petto di pollo a strisce. Rompi un uovo in un recipiente e aggiungi un pizzico di sale. Adagia il pollo nell’uovo leggermente sbattuto e poi passalo nel pangrattato. Friggi in olio di semi bollente. Servi caldo con senape di Dijon. INGREDIENTI: mezzo petto di pollo 1 uovo pan grattato qb sale qb senape qb